Le thème
L'idée centrale est de s'inspirer des vraies valeurs du concept zen. Votre mission : plonger vos invités dans un environnement apaisant et qui ressource ! La soirée adopte une approche holistique et éco-responsable. Éliminez toute source d'énergie négative, de la confection de cartes d'invitation recyclées à la préparation d'aliments biologiques. Chaque geste prône le bien-être général afin que vos convives lévitent de bonheur.

Les invitations
L'artisanat a la cote ! Tant mieux ! On en profite pour confectionner soi-même ses cartes d'invitation avec du papier recyclé. Marie-Josée Roy, organisatrice de mariages et d'événements éco-responsables et fondatrice de la compagnie Vert, tu oses, propose d'utiliser les retailles de papier japonais. « Il est possible de s'en procurer un sac complet à très bon prix, précise-t-elle. Les cartes auront une touche personnalisée très appréciée. » Retrouvez le plaisir d'écrire à la main ! Indiquez le concept de la soirée, l'habillement décontracté nécessaire, la possibilité de faire du covoiturage, l'adresse où envoyer la réponse, etc. Pour vous simplifier la tâche, vous pouvez profiter des outils sur le Web qui permettent d'envoyer des invitations.

La décoration
Créez une ambiance feutrée en utilisant des chandelles à la cire végétale à base de soya. « Le pétrole des bougies synthétiques diffuse dans l'air des polluants qui peuvent être nocifs », signale Marie-Josée Roy. En ce qui concerne la décoration du sapin, on évite le gaspillage en utilisant des objets de la maison. « Il faut par contre prévoir dès l'automne une cueillette de cocottes », ajoute-t-elle. On y ajoute des bâtons de cannelle, des pommes ou des oranges séchées et de l'anis étoilé, qui donneront une touche simple et naturelle.

Des airs de détente
La musique est un déterminant majeur quand il s'agit de créer une ambiance particulière. Si vous êtes un adepte de musique électronique, misez plutôt sur des rythmes lents qui apaisent. Le jazz et la musique classique douce évoquent facilement la détente. En somme, optez pour tout ce qui rappelle la sérénité; des bruits de la nature aux mélopées les plus livresques. Pour gagner du temps, Chantal Dauray, conseillère en célébration et auteure du livre Réinventez vos cérémonies, fêtes et rituels, suggère de déléguer le choix des morceaux à un ami mélomane. Cette personne se fera un plaisir de vaquer à cette obligation, et cela vous permettra de gagner un temps précieux.

Des cadeaux qui font plaisir
« On soulage le portefeuille et on met une touche plus spirituelle au déballage intensif, en renouant avec le concept d'un échange de cadeaux, tout en y apportant un thème », suggère Chantal Dauray. Voici quelques idées parmi tant d'autres : des objets faits au Québec, des créations faites à partir d'éléments recyclés, des vêtements éthiques, des tasses réutilisables qui serviront au travail, des produits de beauté écologiques, etc.

On réinvente la fête en demandant à chacun de fabriquer ses propres présents. Parfois, c'est encore plus excitant. On se met au chutney ou aux confitures maison, on offre une boîte de biscuits que l'on a confectionnés soi-même, on redécouvre le plaisir de tricoter au coin du feu…

Pour la touche finale, on propose des emballages réutilisables, ou on les fabrique soi-même à l'aide de matières qui autrement se seraient retrouvées dans le bac de récupération.

Un menu holistique
Parce que vous avez à cœur la santé de vos convives (et de la planète !), choisissez des viandes biologiques provenant de fermes écologiques et locales. L'organisme Équiterre propose un répertoire de ces fermes et de leurs points de chute (www.equiterre.org). Prévoyez également une option végétarienne, que vous mentionnerez sur l'invitation. De nombreux livres de recettes disposent de menus sans produits animaliers. Le groupe mangerlocal.info suggère quelques recettes pour le temps des fêtes (www.mangerlocal.info), dont une solution de remplacement à la tourtière du Lac-Saint-Jean. Pour maximiser votre temps auprès des invités et éviter de passer la soirée la tête dans les fourneaux, faites appel aux bons soins d'un traiteur. Un nombre grandissant d'entreprises se spécialisent en produits naturels. L'éventail des services comble tous les goûts, des végétaliens purs et durs aux adeptes des saveurs du terroir.

PAR ANNE GENEST



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